Le clafoutis aux poires
ingrédients pour 6 personnes
– 3 poires
– 2 oeufs
– 25cl de lait
– 15g de beurre
– 60g de sucre
– 40g de farine
– 1 pointe de cannelle
– 1pincée de sel
– Préchauffez le four à 200°C
– Epluchez et coupez les poires en gros dés.
– disposer dans un plat à gratin préalablement beurré
– faire fondre le beurre dans une casserole
– Dans un saladier fouetter les oeufs, le lait, le beurre, le sucre, la farine, la cannelle et le sel.
– verser ce mélange sur les poires.
– Enfournez laissez cuire 35 min.
