Nos produits de saison 🥕

Venez découvrir nos produits de saisons.

Une production Bio 🌿

Nos produits sont issus d’une production Bio. Découvrez notre histoire, nos serres l’utilisation du photovoltaïque.

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Les dernières recettes

Patidou farci

Le patidou farci:   Mettre le four à chauffer à 200°C Blanchir le patidou entier dans de l’eau bouillante 5 mn ou pas selon le temps dont vous disposez. Ce blanchissement attendrit le patidou mais n’est pas indispensable. Découpez un chapeau au patidou et ôter les...

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Tarte aux figues

Cette semaine nous récoltons les premières figues. Nous avons mis en place un verger il y a 18 ans; Il s’agit de la figue Madeleine des 4 saisons.   Vous pouvez la préparer:   - en tarte - en crumble - en chutney ….   La recette de Chef Simon pour la tarte aux figues:...

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Mini-poivrons

Ces mini-poivrons sont sucrés, ils sont d’ailleurs consommés crus en snacky.   Vous pouvez les farcir:   - façon classique avec de la chair à saucisse - façon provençale avec un chair faite de viande de veau hachée et de basilic 30 minutes 180 °C - façon végétarienne...

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