Nos produits de saison 🥕

Venez découvrir nos produits de saisons.

Une production Bio 🌿

Nos produits sont issus d’une production Bio. Découvrez notre histoire, nos serres l’utilisation du photovoltaïque.

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ognoasse

"OGNASSE" terme patois dans les Landes désignant la deuxième repousse de l'oignon. Appelé aussi "cébars" dans les Pyrénées. Plus précisément il s’agirait des repousses de l’oignon rouge.   Préparation des ognasses:Comme les poireaux, couper les tiges et les racines,...

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Feuilletés aux épinards

Les feuilletés aux épinards:   - 1 pâte feuilletée - 1 oignon - 400g d’épinards - 1 fromage de chèvre oi féta - 1 jaune d'oeufs   - cuire l’oignon et pré-cuire les épinards et assaisonner - couper la pâte en 4 - disposer des épinards au centre des morceaux de pâte -...

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Sauce au hachis d’aillet

La sauce au hachis d’aillet pour accompagner vos viandes:   INGRÉDIENTS: Une botte d’aillet de la mie de pain un peu de cognac sel, poivre ET APRES Lavez et pelez l’aillet puis le hacher au robot avec la mie de pain Faites  revenir le tout à la poêle avec un peu de...

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