La sauce au hachis d’aillet pour accompagner vos viandes:
 

INGRÉDIENTS:

  • Une botte d’aillet
  • de la mie de pain
  • un peu de cognac
  • sel, poivre

ET APRES

Lavez et pelez l’aillet puis le hacher au robot avec la mie de pain

Faites  revenir le tout à la poêle avec un peu de cognac.

  • Versez la préparation sur la viande 5 minutes avant la fin de la cuisson .